انواع دمنوش ها(چای های سنتی)
انواع چاي هاي سنتی ایران
اکثر چاي ها به شرح ذیل مورد تأیید ائمه ي معصومین (علیهم السلام) و اساتید بزرگی چون شیح الرئیس ابن سینا
می باشد.
1. چاي گل گاوزبان و سنبل طیب: گل گاو زبان ( 4 قاشق مرباخوري) به اضافه سنبل طیب ( 9 قاشق مرباخوري) و
1 عدد لیمو عمانی در 2 لیوان آب سرد و مقداري نبات.
خواص: گل گاو زبان طبیعت گرم و تر، آرام بخش اعصاب، خواب آور، سر دردهاي عصبی، دردهاي کلیوي، ضد سودا
و صفرا.
سنبل طیب: طبیعت گرم، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقویت قوه باء.
2. چاي به لیمو زیرفون: به لیمو( 1 قاشق مرباخوري) به اضافه زیرفون 01 قاشق غذاخوري) در یک قوري ( 2 لیوان
آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم، ضد سرماخوردگی، ضد ناراحتی عصبی، ضد تشنج، ضد نقرس، ضد سیاتیک، ضد غلظت خون،
ضد رماتیسم، خواب آور شب، ضد میگرن، آرامبخش، ضد تپش قلب، ضد سردرد، تقویت حافظه، تقویت معده، ضد
آسم، پایین آورنده ي فشار خون، ضد اسهال، شستشو دهنده ي کلیه.
3. چاي بادرنجبویه زیرفون: بادرنجبویه ( 1 قاشق مرباخوري) به اضافه ي زیرفون ( 1 قاشق غذاخوري) در یک
قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت خیلی گرم، در بعضی مزاجها بالا برنده ي قوي قشار خون، مقوي قلب و اعصاب، خونساز، تقویت
کنندة سلولهاي مغزي، فوق العاده آرام بخش، (گیاه مورد علاقه ي حضرت علی(علیه السلام)) مقوي مغز، ضد صداي
گوش، خواب آور، نشاط آور، ضد بیماریهاي کلیه، ضد خوابهاي وحشتناك، ضد بوي دهان.
4. چاي بابونه: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري ( 3 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت معتدل و دیم آن گرم و خشک. آرام بخش اعصاب، معده، روده و تقویت آنها، ضد تب، ضد انگل، ضد
یبوست، مقوي اعصاب و مغز، اشتها آور، ضد بلغم و صفرا، شستشودهندة بسیار قوي کلیه ها.
5. چاي به لیمو: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم، خواب آور شب، آرامبخش، ضد میگرن، ضد سردرد، ضد تپش قلب، تقویت حافظه، ضد نفخ،
تقویت معده، ضدآسم.
6. چاي دارچین: (چند قلم آسیاب نشده) در یک قوري ( 3 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
7. چاي زنجبیل: ( 1 قاشق مربا خوري کوبیده) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم و خشک، بالا برنده فوري فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقویت کننده حافظه، تنظیم ادرار، ضد
رطوبت مزاج، ضد بلغم و صفراوي، خونساز، ضد درد مفاصل، تقویت قوه باء، مقوي جهاز هاضمه، ضد سم غذایی،
مقوي معده، مسکن، مقوي قواي رئیسه بدن.
8. چاي میوه گل نسترن: ( 15 عدد) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت معتدل و خشک، پایین آورنده فشار خون، ضد قند خون، ضد ورم و درد کلیه، شستشو دهندة کلیه،
سرشار از ویتامین ث، ضد سرماخوردگی، مقوي معده، ضد اسهال.
9. چاي زیرفون: ( 1 قاشق غذاي خوري ) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم، مصرف زیاد پایین آورنده فشار خون، ضد ناراحتیهاي عصبی و تشنجها، ضد میگرنهاي مزمن،
ضد بیخوابی، ضد سردرد، بیماریهاي ریوي، زکام، ضد غلظت خون، ضد استفراغ، ضد رماتیسم، آرتروز، نقرس و
سیاتیک (براي خانمهاي باردار ممنوع است).
10 . چاي آویشن: ( 1 قاشق غذا خوري) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت معتدل، بالا برنده فشار خون، تقویت اعصاب، رفع کولیتهاي مزمن، شسشو دهنده ي کلیه، ضد انگل،
ضد رطوبت بدن، ضد صفرا، ضد زکام و سرفه و آسم، اشتهاآور، ضد غلظت خون، مقوي جهاز هاضمه، تقویت بینایی.
11 . چاي اکلیل کوهی: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم، گیاه معجزه گر، مقوي اعصاب، شستشودهنده ي کلیه، ضد صفرا، ضد دلهره و اضطراب، تقویت
بدن، زکام، آسم، سیاه سرفه، مقوي معده، ضد درد روماتیسمی و استخوانی و کمر، ضد سنگ کیسه صفرا.
. چاي گزنه: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم و خشک، ضد قند، ضد غلظت خون، ضدچربی، ضد صفرا و سنگ کیسه ي صفرا، ضد سرطان،
ضد خونریزي، زیاد کننده شیر مادر، رفع خستگی، ضد ریزش مو.
13 . چاي مرزنگوش: ( 1 قاشق غذاخوري) در قوري ( 3 لیوان آب سرد) به همراه مقدار نبات.
خواص: طبیعت گرم، آرامبخش اعصاب، بهترین داروي میگرن کهنه و درد شقیقه ها و سردردها، ضد نفخ معده، ضد
ورم معده، ضد اخلاط مضره، ضد سرماخوردگی، ضد اسهال، تب بر، خواب آور، اشتها آور.
14 . چاي استخودوس: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 3 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات
خواص: طبیعت گرم و خشک، آرامبخش اعصاب، تقویت کننده سلولهاي مغز، ضد میگرن، ضد زکام و آسم و
برونشیت، مسکن، درمان رماتیسم، شسشودهندة کلیه، ضد اگزما. (کاربرد در اکثر بیماریها دارد)
15 . چاي فلوس: ( 1 قاشق غذاخوري مغز فلوس) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت پایین آورندة فشار خون، برفک دهان، ملین، مسهل قوي، ضد صفرا، ضد یبوستهاي بد و مزمن، ضد
تورم امعاء و احشاء.
16 . چاي زعفران: ( 1 قاشق مرباخوري کوبیده) در یک قوري (لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم و خشک، مفرح، مقوي قلب، محرك قواي مغزي، نشاط آور، خنده آور، ضد کرمخوردگی دندان،
شستشودهنده کلیه، مقوي معده، ضد سرفه
17 . چاي نعناع: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت معتدل و اندکی گرم، ضد اسهال و استفراغ، ضد نفخ معده، خوشبوکننده دهان، آرام کنندة روده ها،
رفع خستگی، رفع ناراحتیهاي کیسه صفرا، رفع ناراحتیهاي ریوي، تنگی نفس و آسم، ضد سرفه
. چاي بابونه: ( 1 قاشق غذا خوري) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت معتدل و اندکی گرم، ضد اسهال و استفراغ، ضد نفخ معده، مقوي معده، خوشبوکننندة دهان، آرام
کنندة روده ها، رفع ناراحتی هاي ریوي و آسم، و تنگی نفس، ضد سرفه، ضد ناراحتی هاي کیسه صفرا، رفع خستگی.
19 . چاي چلتوك برنج: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
20 . چاي گلپر: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري ( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم و خشک، تقویت کننده عالی حافظه، ضد صرع قوي، ضد فراموشی، ضد انواع اسهال.
21 . چاي زیره سیاه: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت بسیار گرم، بالا برنده فشار خون، سوزاندن چربی اضافی، تصفیه خون، مقوي قلب و عروق،
شستشودهنده کلیه، ضد چاقی، ضد زردي پوست، ازدیاد کنندة شیر مادر، ضد نفخ معده، مقوي معده، رفع
ناراحتی هاي روده.
22 . چاي بهارنارنج: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم، آرامبخش، تقویت کنندة قلب و اعصاب، مفرح و نشاط آور، سردردهاي عصبی، اشتها آور.
23 . چاي هوفاریقوت: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم و خشک، مقوي اعصاب، مقوي قلب، دافع اخلاط فاسده.
24 . چاي کوهی: ( 1 قاشق غذاخوري) در یک قوري( 2 لیوان آب سرد) به همراه مقداري نبات.
خواص: طبیعت گرم، ضد آلرژي و حساسیت، مقوي اعصاب، آرامبخش، ضد اگزماي پوستی.
با تشکر از همه ی عزیزانی که این مهم را در اختیار م.ن قرار دادند...
بر محمد و آل اش صلوات
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم...